Da domani mi metto a Dieta

Quante volte ci siamo ripetuti questa frase:“…da domani mi metto a dieta!” e lo facciamo ripetutamente, ogni qualvolta come coccodrilli ci pentiamo delle abbuffate, degli stravizi, della sedentarietà.

Ma la dieta non dev’essere un modo per metterci a posto con la coscienza…eppure vi si ricorre sempre in estremis, ricercando quella miracolosa, quella che in pochi giorni ti fa ritrovare la forma perfetta come se, nel frattempo, non fosse successo nulla; ed è lì che siamo disposti a ricorrere a qualsiasi cosa, a digiuni forzati (che fanno perdere solo liquidi e salute!) ad ore e ore di sport tutti i giorni fino all’infarto e a gravi traumi muscolari perchè non abituati, al fai da te seguendo l’ultima dieta scritta sul giornale di “spetegules” di turno, eliminando categorie di cibi perchè“fanno ingrassare” …oggi siamo nell’era delle proteine 2.0: se mangi solo proteine diventi bella, bionda, con gli occhi azzurri e “cuccherai” da bestia. Passaparola!

Quando poi, dopo settimane di sacrifici e rinunce, dopo un triste periodo in cui ci saremmo mangiati le gambe del tavolo, siamo finalmente “rientrati” in noi …che facciamo? Riprendiamo la nostra vita, ricadendo negli stessi errori in attesa della prossima dieta che ci verrà a salvare.
Così ci ritroviamo perennemente a dieta, fra una dieta e l’altra ingrassiamo sempre di più, e la nostra autostima e amore per noi stessi va a farsi benedire.

In questo periodo post natalizio e pre carnevalesco, dove anche i media hanno riportato che uno su due si è messo a dieta per smlatire i postumi delle festività, è il caso di ribadire che una dieta a breve termine può senz’altro dare una mano quando si parla di perdere qualche chilo; ma quando si parla di dimagrimento allora in causa entra lo stile di vita, che va cambiato, e seguito per 365 giorni l’anno e non solo quando l’ago della bilancia non ci è amico.

I veri risultati e il successo si ottengono con pazienza, costanza, equilibrio e …sopratutto buon senso.

Forma & Benessere

Le 10 regole per una forma perfetta

1) Colazione leggera, mangiate tanta frutta e bevete spremute. E’ consigliabile evitare caffè e the almeno fino alle tre del pomeriggio, comunque limitatene l’assunzione.

2) E’ meglio consumare un piatto unico: pasta, riso, carne, pesce, uova o formaggio, accompagnato da un contorno di verdure.

3) E’ preferibile iniziare il pasto con verdura, cruda o cotta. Va bene anche la frutta, che risulta così più digeribile.

4) Mangiate in un ambiente tranquillo, stando seduti. Evitate i locali rumorosi: il cibo deve essere masticato a lungo e con calma.

5) Limitate il sale. Per insaporire i cibi si possono utilizzare le erbe aromatiche.

6) Moderate, ma non eliminate, i grassi (anch’essi indispensabili alla salute). Bisogna sceglierli con cura dando preferenza a quelli vegetali, usandoli comunque con parsimonia (è ottimo l’olio extravergine d’oliva).

7) Consumate più spesso le leguminose (fagioli, piselli, soja, ecc.).

8) Tenete in casa solo gli alimenti e le bevande che avete deciso di inserire nella vostra dieta.

9) Fate la spesa seguendo una lista scritta, evitate gli acquisti di impulso.

10) Se avete poco tempo da dedicare alla cucina fate scorte di surgelati di verdure, zuppe e minestroni (non già salati o conditi): sono veloci da preparare e sono leggeri.

Anche al ristorante è bene seguire qualche semplice regola:

- Ordinate verdure come antipasto.
- Chiedete sempre di essere voi a condire, al tavolo.
- Ordinate un piatto unico (primo o secondo).
- Evitate i piatti con panna, creme, salse o fritti.

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